El Ayuntamiento de Villa del Río comunica que la Caseta Municipal de la localidad ha albergado en el día de hoy la III Muestra de Paellas que organiza la Delegación Local de la Asociación Cordobesa de Amistad con los Niños Saharauis (Acansa) junto al consistorio, a beneficio de la campaña «Caravana por la paz por los refugiados saharauis».
Los cocineros colaboradores: Lucía García, Francisco Lara, Antonia Marín, Pedro Valera, José Rael, Antonio Pintor, Marta Gámiz y Alejandro Cledera han realizado varios tipos de arroces y paellas como:
Paella con gambas con chipirones y su sofrito de arroz negro
Paella con caracoles de los abuelos con su salsa picante
Paella con gambones
Paella valenciana tradicional con carne de conejo, pollo, judía verde plana, judía blanca, alcachofas
Paella mixta con marisco, pollo y cerdo
Arroz con costillas ibéricas, pollo espárragos y sofrito
Perol cordobés con cerdo, verduras espárragos serreños, vino y habas de temporada
Asimismo, toda la jornada ha estado amenizada por varios artistas colaboradores como: Juani Álvarez, María García, el grupo de baile de la Asociación Cultural «Amigos del Espectáculo», Junior Atuesta, Juan Calero, Monogambas y un DJ durante la tarde.
Marina Adelfa, coordinadora de la delegación de Villa del Río de la Asociación Cordobesa de Amistad con los Niños Saharauis (Acansa) agradece la colaboración de todos los cocineros, artistas colaboradores y al consistorio por el acto.
Por su parte, el alcalde de Villa del Río, Jesús Morales, ha indicado que «las instituciones tenemos que seguir apoyando este tipo de eventos, para obtener fondos en pro de los niños saharauis». Asimismo ha recordado que «esta situación se produce porque tienen que vivir en el exilio debido a la ocupación de su tierra por parte de Marruecos, por ello, España no puede olvidar la responsabilidad que tiene sobre esos ciudadanos que hasta hace poco formaban parte de nuestra tierra».
¡Riquísimas!
Ayuntamiento de Villa del Río
